Ingrédients

- 1 tasse de lait de soja

- 1/2 tasse de purée de citrouille (non sucrée)

- 1/2 tasse de sucre (ajuster au goût)

- 2 c. à soupe d'huile de coco

- 1 c. à soupe de cannelle en poudre

- 1/4 c. à café de muscade moulue

- 1/4 c. à café de gingembre moulu

- 1/4 c. à café d’épices jamaïcaines moulues

- 1 c. à soupe d'extrait de vanille

Préparation

1. Dans un mixeur, combiner tous les ingrédients. Mélanger jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous et que les ingrédients soient bien intégrés.

2. Verser le mélange dans une poêle et chauffer à feu moyen pendant 5 minutes. Cela permettra aux épices de mieux se développer.

3. Verser le mélange dans un récipient hermétique adapté à la Ninja Creami et congeler pendant au moins 4 heures, ou jusqu'à ce qu'il soit bien congelé.

4. Préparer dans la Ninja Creami : Ajouter une c. à soupe de lait et suivre les instructions de votre machine pour le mode "crème glacée légère".

5. Une fois que la machine a terminé, vérifier la consistance.

Servir immédiatement ou conserver dans un contenant hermétique au congélateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à le déguster.

Bon appétit !

Pumpkin pie ice cream

What you need

- 1 cup soy milk

- 1/2 cup unsweetened pumpkin puree

- 1/2 cup sugar (adjust to taste)

- 2 tablespoons coconut oil

- 1 tablespoon ground cinnamon

- 1/4 teaspoon ground nutmeg

- 1/4 teaspoon ground ginger

- 1/4 teaspoon ground Jamaican allspice

- 1 tablespoon vanilla extract

what you need to do

1. In a blender, combine all the ingredients. Blend until the sugar is completely dissolved and the ingredients are well combined.

2. Pour the mixture into a skillet and heat over medium heat for 5 minutes. This will help the spices release their flavors.

3. Pour the mixture into a Ninja Creami-compatible airtight container and freeze for at least 4 hours, or until fully frozen.

4. Prepare in the Ninja Creami: Add one tablespoon of milk and follow the instructions for the "light ice cream" mode on your machine.

5. Once the machine has finished, check the consistency.

Serve immediately or store in an airtight container in the freezer until ready to enjoy.

Enjoy!