Brownies au lait nog à l’avoine
Quantité : 8-10 portions
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30-35 mInutes
Pour faire différent, j’ai décidé d’échanger mon lait régulier avec mon lait nog à l’avoine. Le goût est délicat. Ajouter le lait au nogg m’a permis de réduire le sucre que j’incorpore en quantité industrielle dans mes brownies habituels. C’est certain qu’elle sera ma recette de prédilection pour passer mon restant de lait de nogg.
Ingrédients
2 tasses de farine tout usage
1/2 tasse de poudre de cacao de votre choix tamisé
1/2 tasse de cassonade dorée légèrement tassée
1 c. à s. de poudre de pâte
1/2 c. à t. de cannelle
1/2 c. à t. poudre de gingembre
1 pincée de sel
375 mL (1 1/2 tasses) de lait nogg à l’avoine
150 mL d’huile végétale extra vierge (ou de l’huile de coco)
50mL d’eau tiède
100mL de sirop d’érable
1 c. à t. d’essence de vanille
1 tasse de pépites de chocolat noir végétalien
Préparation
1- Préchauffer votre four à 350ºF.
2- Dans un grand bol, mélanger l’ensemble des ingrédients secs, sans les pépites de chocolat. Réserver.
3- Dans un petit bol, mélanger l’ensemble des ingrédients liquides. Réserver.
4- Réunir les deux bols et mélanger à l’aide d’un fouet. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
5- Huiler le moule à cuisson et incorporer le mélange. Ajouter des confettis de Noel si désiré !
6- Cuire au four environ 30-35 minutes.
Dégustez !