L’irrésistible brownie

Quantité : 10-12 portions
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Oubliez donc les brownies que vous achetez à l’épicerie et essayez ce brownie végétalien qui est PLUSSSS que décadent. Il est peut-être végétalien, mais il reste exceptionnellement délicieux et cochon. Ajoutez-y, tout comme moi, des amandes et du lait végétale au chocolat noir pour vous rendre moins coupable. Cela permettra d’aller chercher des nutriments dans votre rage de sucre hehe, 2 pierres d’un coup comme on dit !

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Ingrédients :

 

  • 2 tasses de farine (1)

  • 1 tasse de poudre de cacao de votre choix

  • 1/2 tasse de cassonade

  • 1 c. à s. de poudre à pâte

  • 1 pincée de sel

  • 1 1/2 tasse d’huile végétale (huile de coco si possible)

  • 200 mL de lait végétal

  • 100 mL d’eau tiède

  • 100 mL de sirop d’érable

    *1 tasse de pépites de chocolat noir végétalien (facultatif mais recommandé)

    *½ tasse d’amandes (facultatif)

    *Flocons de noix de coco (facultatif)

Étapes à suivre :

1-    Préchauffer votre four à 350ºF.

2-    Dans un petit bol, placer l’ensemble des ingrédients liquides. Mélanger et réserver.

3-    Dans un grand bol, placer l’ensemble des ingrédients secs, sans les pépites de chocolat. Mélanger.

4-    Réunir les deux bols et mélanger à l’aide d’un fouet. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.

5-    Huiler votre plat et incorporer le mélange.

6-    Cuire au four environ 30 minutes

(1) J’utilise de la farine de blé, mais de la farine tout usage ou non blanchie donne le même résultat.