Brie fondant

Portions : 4-5 personnes
Temps de cuisson : 15 minutees
Temps de préparation : 10 minutes

 

Vous faites souvent des soirées ''vins et fromages'' entre amis ? J'ai la recette de brie qui en fera fondre plus qu'un !

Une des recettes la plus populaire de brie est celle avec les pacanes. J'ai décidé d'inventer une recette de brie sans noix pour ma meilleure amie, qui y est allergique. Désormais, elle aura la possibilité de manger du brie lors de nos soirées !

Brie fondant.jpg

Ingrédients

  •  1/2 tasse de sirop d'érable

  • 3 c. à soupe de cassonade

  • 1 pomme coupée finement

  • 3 dattes Medjool coupées grossièrement

  • 250 g de brie (végétalien ou non)

  • 1 poignée d'amandes effilées (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350°F.

  2. Chauffer à température élevée dans un poêlon le sirop d'érable, la cassonade, les morceaux de pommes et les dattes. Réserver.

  3. Pendant ce temps, déposer le brie dans un plat à cuisson.

  4. Ajouter le mélange de sirop d’érable et terminer en ajouter les amandes effilées.

  5. Mettre au four pendant 10 à 15 minutes. Servir immédiatement avec du pain frais.

Version anglaise

What you need

  • 1/2 cup maple syrup

  • 3 tbsp. brown sugar

  • 1 apple, finely chopped

  • 3 Medjool dates, coarsely chopped

  • 250 g Brie cheese (vegan or not)

  • 1 handful slivered almonds (optional)

What you need to do

  1. Preheat oven to 350°F.

  2. Heat maple syrup, brown sugar, apple pieces and dates in a skillet over high heat. Set aside.

  3. Meanwhile, place the Brie cheese in a baking dish.

  4. Add the maple syrup mixture and finish by adding the slivered almonds.

  5. Bake for 10 to 15 minutes. Serve immediately with fresh bread.