Chips de Kale

Votre chou kale dans le frigidaire manque d’amour ?

Je vous propose ici une solution rapide pour récupérer votre chou. Des chips de kale. Quoi qu’il existe une plénitude de recette en ligne. Ici, je vous propose celle que j’aime bien faire.

Ingrédients

• 1 tasse de chou kale (ou la quantité restante dans votre frigidaire)

• 1 c. à s. de sauce soya (ou de tamari)

• 1 c. à t. d’huile de sésame

• 1 c. à t. de vinaigre de cidre

• 1 c. à t. de levure nutritionnelle

• 1 c. à t. de paprika

Préparation

1- Préchauffer le four à 140 °C.

2- Laver et bien essorer les feuilles de kale. Retirer les feuilles de leur tige et les déchirer en petits morceaux.

3- Dans un bol, mélanger l’ensemble des ingrédients avec les feuilles de chou.

4- Sur une plaque, étendre les feuilles de chou sur une plaque au four. Cuire pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce que le chou commence à être croustillant.

5- Sortir du four et laisser reposer 5 minutes.

Vous pouvez les intégrer à vos buddha bowls ou tout simplement les déguster comme des chips devant la télévision !