Shot de gingembre maison (doux et léger)

Depuis quelques semaines, j’ai troqué les gingershots du commerce pour une version maison, et je ne reviendrais pour rien au monde à ceux que l’on trouve en supermarché. Mon gingershot maison est tout simplement magique : doux, rafraîchissant et bien plus agréable à boire. Ce n’est pas seulement une boisson qui réveille, c’est une véritable caresse pour la gorge !

Il faut dire qu’en comparaison avec les versions industrielles, celui que je prépare chez moi est beaucoup plus doux. Les gingershots du commerce peuvent être assez piquants et agressifs, voire trop forts pour ma gorge. Mais avec ma recette maison, j’ai trouvé l’équilibre parfait entre le goût puissant du gingembre et une note légèrement sucrée grâce à un peu de miel ou de citron. Ce qui en fait une boisson bien plus agréable à consommer, surtout le matin quand on veut se réveiller en douceur.

J’adore tellement cette version maison ! Non seulement elle me fait du bien, mais elle me permet aussi de savoir exactement ce que je mets dedans. Pas de conservateurs ni d’ajouts douteux, juste du gingembre frais, un peu de citron, de miel et d’eau. C’est sain, simple, et tellement plus efficace que tout ce que j’ai pu acheter en magasin.

En plus, je trouve qu'il fait bien moins mal à la gorge, ce qui est vraiment un plus pour ceux qui, comme moi, ont une gorge un peu sensible. La sensation est juste parfaite : un petit coup de boost sans l’effet "brûlant" des versions commerciales.

Ingrédients pour une semaine de shot :

  • 3 grosses tiges de gingembre, coupées en gros morceaux (non pelées)

  • Le jus de 2 citrons

  • Le jus d'1 orange

  • Quelques feuilles de menthe fraîche (facultatif)

  • 1 cuillère à soupe de poivre noir

  • 1 cuillère à soupe de poudre de curcuma

  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge

Préparation :

  1. Couper le gingembre en morceaux, sans le peler. Presser ou tout simplement enlever la pelure des citrons et de l’orange pour en extraire le jus. Laver les feuilles de menthe, si vous choisissez d’en ajouter.

  2. Mettre tous les ingrédients (gingembre, jus de citron et d'orange, menthe, curcuma, poivre et huile d'olive) dans un mixeur.

  3. Mixer jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.

  4. Filtrer (facultatif) le mélange à l’aide d’une passoire fine ou d’un tissu propre pour enlever la pulpe et obtenir un jus plus fluide.

  5. Prendre le shot au besoin, directement ou en petites doses.

  6. Si vous préparez une grande quantité, vous pouvez congeler le reste dans de petits cubes de glace pour avoir des doses fraîches à disposition. Utiliser ces cubes chaque fois que vous en avez besoin pour un coup de boost.

Homemade Ginger Shot: A Natural Boost for Energy

Looking for a simple and natural way to recharge your batteries after a rough night or to prevent a cold? This homemade ginger shot is the perfect solution. Easy to prepare, it combines ginger, turmeric, and citrus fruits to provide a natural energy boost and strengthen your immune system.

Ingredients:

  • 3 large pieces of ginger, cut into large chunks (unpeeled)

  • Juice of 2 lemons

  • Juice of 1 orange

  • A few fresh mint leaves (optional)

  • 1 tablespoon of black pepper

  • 1 tablespoon of turmeric powder

  • 1 tablespoon of extra virgin olive oil

Preparation:

  1. Cut the ginger into chunks, unpeeled. Juice the lemons and the orange. Wash the mint leaves, if you choose to add them.

  2. Place all the ingredients (ginger, citrus juice, mint, turmeric, black pepper, and olive oil) in a blender.

  3. Blend until smooth and homogeneous.

  4. Strain (optional) the mixture through a fine sieve or clean cloth to remove the pulp and get a smoother juice.

  5. Take the shot as needed, directly or in small doses.

  6. If you’ve made a large batch, you can freeze the leftover mixture in small ice cubes for easy access to fresh shots. Use these cubes whenever you need a quick energy boost.