Latté à la betterave et au cacao

Une boisson réconfortante à faire avec de l’espresso ou sans. Ici, je vous laisse créer un pur délice sans la nécessité d’ajouter du café. Bonne détente.

latte à la betterave et au cacao

Portions : 2 portions
Temps de préparation : 10 minutes

Ingrédients:

  • 200 mL d’eau bouillante

  • 1/2 cuillère à soupe de poudre de cacao

  • 1/2 cuillère à soupe de poudre de betterave

  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable

  • 150 mL de lait végétal chaud et moussé

  • 2 gouttes de menthe poivrée ou d’extrait de vanille


Préparation:

  1. Dans une tasse à mesurer, ajouter 200mL d’eau bouillante, ainsi que la poudre de cacao et de betterave, le sirop d’érable et deux gouttes de menthe poivrée ou d’extrait de vanille. Mélanger avec un bras mélangeur pour que cela soit homogène plus rapidement ou bien à l’aide d’un fouet. Assurez-vous qu’il ne reste plus de poudre au fond.

  2. Faire chauffer et mousser votre lait.

  3. Dans deux tasses, ajouter la préparation rose et par la suite le lait chaud moussé. Ajouter de la crème fouetté si désiré.

  4. Bonne détente !

version anglaise

What you need

  • 200 mL boiling water

  • 1/2 tablespoon cocoa powder

  • 1/2 tablespoon beet powder

  • 1 tablespoon maple syrup

  • 150 mL hot, frothed plant milk

  • 2 drops peppermint or vanilla extract


What you need to do

  1. In a measuring cup, add 200mL boiling water, with the cocoa and beet powder, maple syrup and two drops of peppermint or vanilla extract. Mix with a stick blender to make it smooth more quickly, or with a whisk. Make sure no powder remains at the bottom.

  2. Heat and froth your milk.

  3. In two cups, add the pink mixture and then the warm frothed milk. Add whipped cream if desired.

  4. Enjoy!