Salade de concombre
au sésame et au basilic

Portions : 2 accompagnements
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Conservation : 3 jours

Ingrédients :

• 2 1/2 tasses de concombres, tranchés (ou 6 concombres libanais)

• 1 tasse de feuille de basilic fraîche

• 1 c. à s. de graines de sésame

• 1 c. à t. de piment de Cayenne (en flocons déshydraté)

• Sel et poivre

• 2 c. à s. de mayonnaise végétale

• 1 c. à t. d’huile de sésame

• 1 c. à t. de vinaigre balsamique

Préparation :

1- Trancher les concombres.

2- Dans un bol, mélanger l’ensemble des ingrédients.

3- Déguster !