Recettes d’automne

Ma collection de délices saisonniers végétalienne

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Barres protéinées à la citrouille et au chocolat (parfaites pour l’automne)

Découvrez la recette parfaite pour des barres de citrouille maison avec un enrobage chocolaté riche. Ces délicieuses barres allient purée de citrouille crémeuse, beurre de noix de votre choix, sirop d'érable et un mélange d'épices réconfortantes comme la cannelle, le gingembre, la muscade et les clous de girofle. Enrichies de poudre de protéines véganes pour un coup de pouce nutritionnel supplémentaire si vous le désirez, la garniture à la citrouille est parfaitement équilibrée avec une touche d'extrait de vanille et une subtile note de cardamome. Les barres sont ensuite trempées dans du chocolat végan lisse, infusé d'huile de coco pour un fini brillant et fondant. Idéales pour une collation saine ou un petit plaisir sucré, ces barres de citrouille sont faciles à préparer et se conservent bien au réfrigérateur.

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Baluchon végétalien à la citrouille

Quoi de plus réconfortant qu’un dessert d’automne à la citrouille ? Ce baluchon végane à la citrouille deviendra sans aucun doute un classique de l’automne. Ces pâtisseries sont rapides à préparer, en seulement 20 minutes, y compris la préparation de la pâte. Utiliser la purée de citrouille E.D. Smith facilite grandement la recette, mais vous pouvez aussi utiliser des citrouilles fraîches pour une touche maison. Cette recette simple créera un dessert que tous vos invités adoreront.

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