Mocktails du Père Noël et de Mère Noël
Mocktail du Père Noël
Le Mocktail du Père Noël est une boisson fruitée et rafraîchissante avec des canneberges, de la grenadine et du romarin.
Ingrédients pour 1 personne :
30 g de canneberges fraîches ou surgelées
15 ml de sirop de grenadine
15 ml de jus de citron frais
60 ml d'eau pétillante ou de limonade
1 branche de romarin frais
1 pincée de cannelle en poudre
Glaçons
Préparation
Dans un shaker, ajouter les canneberges et les écraser légèrement avec une fourchette ou un pilon à cocktail pour en libérer les saveurs.
Ajouter le sirop de grenadine, le jus de citron et la pincée de cannelle en poudre.
Remplir le shaker de glaçons et secouer bien pour bien mélanger les saveurs.
Filtrer le mélange si nécessaire et verser dans un verre avec des glaçons.
Ajouter 60 ml d'eau pétillante ou de limonade pour une légère effervescence.
Placer une branche de romarin frais sur le dessus pour une présentation élégante et festive.
Pour y ajouter de l'alcool, voici quelques options :
Quel alcool ajouter ?
Vodka : Ajoutez 30 ml de vodka pour une touche d'alcool discrète. La vodka ne masquera pas les saveurs fruitées de la canneberge et de la grenadine, mais elle apportera de la profondeur à la boisson.
Rhum blanc : Pour une version plus exotique et légère, 30 ml de rhum blanc se mariera bien avec la cannelle et le romarin tout en ajoutant un peu de chaleur.
Gin : Si vous souhaitez ajouter une touche d’herbes et de fraîcheur, 30 ml de gin infusé au romarin ou aux agrumes serait un excellent choix.
Astuce de préparation :
Ajoutez l'alcool après avoir bien mélangé tous les autres ingrédients et secoué votre shaker. Cela permet à l'alcool de se fondre dans la boisson sans altérer la texture et les saveurs. Vous pouvez également ajuster la quantité d'alcool en fonction de vos préférences.
Mocktail de Mère Noël
Confort et chaleur garantis pour les soirées d'hiver. Le Mocktail de Mère Noël est une boisson douce et crémeuse, avec des notes de pomme, de vanille et de lait de coco.
Ingrédients pour 1 personne :
100 ml de jus de pomme naturel ou de raisin
60 ml de lait de coco
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 pincée de cannelle en poudre
1 étoile de badiane (anis étoilé)
Glaçons
Préparation
Dans un shaker, ajouter le jus de pomme, le lait de coco, l'extrait de vanille, la cannelle en poudre et l'étoile de badiane.
Remplir le shaker de glaçons et secouer bien jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
Retirer l'étoile de badiane, puis verser la préparation dans un verre rempli de glaçons.
Ajouter une pincée de cannelle supplémentaire ou une tranche de pomme fraîche pour une belle présentation.
Pour lui ajouter un peu de caractère, voici quelques suggestions :
Quel alcool ajouter ?
Calvados : 30 ml de calvados (un alcool à base de pomme) complétera parfaitement le goût de pomme dans ce mocktail, tout en apportant une dimension chaleureuse et fruitée.
Cognac : 30 ml de cognac ou d’armagnac ajoutera une touche plus sophistiquée et chaleureuse à la boisson, avec des arômes boisés et légèrement épicés.
Rhum ambré : Si vous préférez un alcool plus doux, 30 ml de rhum ambré ajoutera une belle richesse tout en complémentant la vanille et la cannelle du mocktail.
