Recettes d’automne

Ma collection de délices saisonniers végétalienne

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Barres protéinées à la citrouille et au chocolat (parfaites pour l’automne)

Découvrez la recette parfaite pour des barres de citrouille maison avec un enrobage chocolaté riche. Ces délicieuses barres allient purée de citrouille crémeuse, beurre de noix de votre choix, sirop d'érable et un mélange d'épices réconfortantes comme la cannelle, le gingembre, la muscade et les clous de girofle. Enrichies de poudre de protéines véganes pour un coup de pouce nutritionnel supplémentaire si vous le désirez, la garniture à la citrouille est parfaitement équilibrée avec une touche d'extrait de vanille et une subtile note de cardamome. Les barres sont ensuite trempées dans du chocolat végan lisse, infusé d'huile de coco pour un fini brillant et fondant. Idéales pour une collation saine ou un petit plaisir sucré, ces barres de citrouille sont faciles à préparer et se conservent bien au réfrigérateur.

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Biscuits véganes aux épices de tarte aux pommes avec sucre et caramel

Découvrez la douceur ultime avec ma recette de Biscuits Végans aux Épices de Tarte aux Pommes ! Ces biscuits délicieux sont enrichis de saveurs chaleureuses comme la cannelle, la muscade et le gingembre, évoquant les saveurs classiques de la tarte aux pommes. Garnis d’un saupoudrage de sucre et d’un filet de caramel végane crémeux, ils offrent une finition sucrée et gourmande. Faciles à préparer, ces biscuits sont parfaits pour toutes les occasions et raviront à la fois les amateurs de pâtisseries véganes et non-véganes. Préparez une fournée et savourez le mariage irrésistible de biscuits épicés et de caramel onctueux pour un dessert à la fois réconfortant et délicieux.

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Brownies à la citrouille épicée

Découvrez ma recette irrésistible de brownies à la citrouille, une combinaison parfaite de chocolat fondant et de purée de citrouille épicée. Ces brownies végans sont faciles à préparer et offrent une touche automnale délicieuse à chaque bouchée. Parfaits pour les amateurs de douceurs automnales, ces brownies se démarquent par leur texture moelleuse et leur saveur riche, avec des notes chaleureuses de cannelle et de muscade.

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Croustade aux pommes et aux amandes

Il existe de nombreuses recettes de croustade aux pommes en ligne, mais cette version végétalienne se distingue par sa simplicité et sa saveur exceptionnelle. Je n’utilise jamais la même recette, ce qui me pousse parfois à regretter de ne pas avoir noté mes créations précédentes. Cependant, cette recette de croustade aux pommes est si réussie que je m’assure de la consigner. Le résultat est tellement savoureux que je suis certain(e) que mon copain en redemandera encore !

En bonus, proposer des bouchées feuilletées à la croustade aux pommes. Trouver la recette détaillée en bas de cette page.

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Petits gâteaux aux carottes sans noix

Régalez-vous avec mes petits gâteaux aux carottes sans noix, une alternative savoureuse et sûre pour les familles avec des allergies. Ces petits gâteaux moelleux sont sucrés naturellement avec des dattes et parfumés avec des épices réconfortantes. Parfaits pour les collations, les fêtes d'anniversaire ou tout simplement pour un goûter gourmand, ils sont faciles à préparer et personnalisables selon vos préférences.

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Baluchon végétalien à la citrouille

Quoi de plus réconfortant qu’un dessert d’automne à la citrouille ? Ce baluchon végane à la citrouille deviendra sans aucun doute un classique de l’automne. Ces pâtisseries sont rapides à préparer, en seulement 20 minutes, y compris la préparation de la pâte. Utiliser la purée de citrouille E.D. Smith facilite grandement la recette, mais vous pouvez aussi utiliser des citrouilles fraîches pour une touche maison. Cette recette simple créera un dessert que tous vos invités adoreront.

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