Recettes d’automne
Ma collection de délices saisonniers végétalienne
Barres protéinées à la citrouille et au chocolat (parfaites pour l’automne)
Découvrez la recette parfaite pour des barres de citrouille maison avec un enrobage chocolaté riche. Ces délicieuses barres allient purée de citrouille crémeuse, beurre de noix de votre choix, sirop d'érable et un mélange d'épices réconfortantes comme la cannelle, le gingembre, la muscade et les clous de girofle. Enrichies de poudre de protéines véganes pour un coup de pouce nutritionnel supplémentaire si vous le désirez, la garniture à la citrouille est parfaitement équilibrée avec une touche d'extrait de vanille et une subtile note de cardamome. Les barres sont ensuite trempées dans du chocolat végan lisse, infusé d'huile de coco pour un fini brillant et fondant. Idéales pour une collation saine ou un petit plaisir sucré, ces barres de citrouille sont faciles à préparer et se conservent bien au réfrigérateur.
Biscuits véganes aux épices de tarte aux pommes avec sucre et caramel
Découvrez la douceur ultime avec ma recette de Biscuits Végans aux Épices de Tarte aux Pommes ! Ces biscuits délicieux sont enrichis de saveurs chaleureuses comme la cannelle, la muscade et le gingembre, évoquant les saveurs classiques de la tarte aux pommes. Garnis d’un saupoudrage de sucre et d’un filet de caramel végane crémeux, ils offrent une finition sucrée et gourmande. Faciles à préparer, ces biscuits sont parfaits pour toutes les occasions et raviront à la fois les amateurs de pâtisseries véganes et non-véganes. Préparez une fournée et savourez le mariage irrésistible de biscuits épicés et de caramel onctueux pour un dessert à la fois réconfortant et délicieux.
Brownies à la citrouille épicée
Découvrez ma recette irrésistible de brownies à la citrouille, une combinaison parfaite de chocolat fondant et de purée de citrouille épicée. Ces brownies végans sont faciles à préparer et offrent une touche automnale délicieuse à chaque bouchée. Parfaits pour les amateurs de douceurs automnales, ces brownies se démarquent par leur texture moelleuse et leur saveur riche, avec des notes chaleureuses de cannelle et de muscade.
Croustade aux pommes et aux amandes
Il existe de nombreuses recettes de croustade aux pommes en ligne, mais cette version végétalienne se distingue par sa simplicité et sa saveur exceptionnelle. Je n’utilise jamais la même recette, ce qui me pousse parfois à regretter de ne pas avoir noté mes créations précédentes. Cependant, cette recette de croustade aux pommes est si réussie que je m’assure de la consigner. Le résultat est tellement savoureux que je suis certain(e) que mon copain en redemandera encore !
En bonus, proposer des bouchées feuilletées à la croustade aux pommes. Trouver la recette détaillée en bas de cette page.
Bouchées de croustade aux pommes
Découvrez cette recette simple et délicieuse de bouchées à la croustade aux pommes végétaliennes, parfaites pour une collation automnale ou un dessert gourmand. Avec une pâte feuilletée légère et un mélange de pommes tendre, ces bouchées sont garnies d'un crumble croustillant pour une touche sucrée irrésistible. Préparez-les en seulement 15 minutes et faites-les cuire en 20-22 minutes pour un résultat doré et savoureux.
Scones à l’érable et aux pommes
Découvrez ma recette de scones à la pomme et au sirop d’érable, parfaite pour un goûter ou un petit-déjeuner savoureux. Ces scones sont simples à préparer, délicieux et idéaux pour profiter des saveurs de l’automne.
Petits gâteaux aux carottes sans noix
Régalez-vous avec mes petits gâteaux aux carottes sans noix, une alternative savoureuse et sûre pour les familles avec des allergies. Ces petits gâteaux moelleux sont sucrés naturellement avec des dattes et parfumés avec des épices réconfortantes. Parfaits pour les collations, les fêtes d'anniversaire ou tout simplement pour un goûter gourmand, ils sont faciles à préparer et personnalisables selon vos préférences.
Baluchon végétalien à la citrouille
Quoi de plus réconfortant qu’un dessert d’automne à la citrouille ? Ce baluchon végane à la citrouille deviendra sans aucun doute un classique de l’automne. Ces pâtisseries sont rapides à préparer, en seulement 20 minutes, y compris la préparation de la pâte. Utiliser la purée de citrouille E.D. Smith facilite grandement la recette, mais vous pouvez aussi utiliser des citrouilles fraîches pour une touche maison. Cette recette simple créera un dessert que tous vos invités adoreront.
Pancakes à la citrouille épicée
Découvrez ma recette de pancakes à la citrouille parfaite pour un petit-déjeuner gourmand ou un brunch en famille. Ces pancakes moelleux, parfumés à la cannelle et au gingembre, sont idéaux pour la saison automnale. Ils fondent dans la bouche et se marient parfaitement avec du sirop d'érable et de la crème fouettée au lait de coco.
Chaudrée de maïs
Découvrez notre recette de Chaudrée de Maïs et Patates au Kale, un plat savoureux et réconfortant qui ravira toute la famille. Idéale pour un dîner rapide, cette chaudrée allie des saveurs riches et une texture crémeuse. Suivez cette recette simple pour préparer un repas délicieux en un rien de temps !
Muffin citrouille et mélasse
Découvrez ma recette de muffins à la citrouille et mélasse, parfaite pour l'automne. Ces muffins moelleux sont idéaux pour un goûter ou un petit-déjeuner réconfortant. Facile à préparer et savoureuse, cette recette vous permettra de déguster des muffins faits maison en un rien de temps.
Soupe à l’oignon à l’érable
Vous cherchez une recette de soupe à l'oignon qui combine saveurs riches et ingrédients de qualité ? Essayez cette soupe à l’oignon gratinée au sirop d’érable ! Ce plat réconfortant est parfait pour les soirées fraîches et ravira vos invités avec son goût unique et son fromage gratiné délicieux.